Der Wechsel von Sommer zu Herbst ist eine wichtige Phase im Ayurveda. Nach den heißen Sommermonaten staut sich oft Hitze im Körper an, die durch eine Pitta-Ansammlung (Feuer) verursacht wird. Diese überschüssige Hitze kann zu Verdauungsproblemen, Reizbarkeit und Hautproblemen führen. Um den Körper auf den Herbst vorzubereiten, ist eine sanfte ayurvedische Detox Kur ideal, um die Sommerhitze aus dem Körper zu leiten.
Hier erfährst du, wie du deinen Körper in Balance bringst, die Sommerhitze loswirst und gleichzeitig auf die kühleren Herbstmonate vorbereitest.
Das Ayurveda Detox Programm gegen Sommerhitze kann dabei helfen, das Verdauungssystem zu entlasten und Pitta-Überschüsse zu reduzieren. Diese spezielle ayurvedische Suppe ist eine Empfehlung unseres Vaidyas Renjith Raj und ideal für Detox-Tage nach dem Sommer. Sie beruhigt den Magen, kühlt den Körper und nährt sanft.
Navara-Reis: 1 Tasse (50-75 g)
Mungbohnen: ½ Tasse (25 g)
Kleine Zwiebeln (3-4 Stück), in Ghee gebraten
Kreuzkümmelsamen: 5 g
Bockshornkleesamen: 3 TL
Koriandersamen: 1 TL
Langer Pfeffer gemahlen: 1 TL
Kurkuma gemahlen: 2 Prisen
Ingwer Pulver: 3 TL
Steinsalz: nach Geschmack
Kokosmilch: ½ Tasse
Ghee: 3-5 ml (für das Braten der Zwiebeln)
Wasche den Reis, die Mungbohnen und die Bockshornkleesamen. Koche alles in 1 Liter Wasser, bis sie weich sind.
Füge Kokosmilch und die in Ghee gebratenen Zwiebeln hinzu. Nimm den Topf vom Herd.
Rühre die restlichen Gewürze (Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Ingwer) ein und lasse die Suppe 5-10 Minuten abgedeckt ziehen.
Gib zum Servieren 3-5 ml Ghee hinzu.
Iss diese Suppe über drei Tage als Hauptmahlzeit, um deinen Körper sanft zu reinigen und die Sommerhitze auszuleiten.
Am vierten Tag ist leichte Kost empfohlen. Außerdem kannst du Avipathi Choornam, ein ayurvedisches Pulver, verwenden, um überschüssiges Pitta aus dem Körper zu leiten. Es wirkt kühlend und beruhigt den Verdauungstrakt. Mische 1 TL des Pulvers in heißes Wasser, lass es etwas abkühlen und trinke es vor dem Zubettgehen.
Nach dem Detox ist es wichtig, deinen Körper auf den Herbst umzustellen. Der Herbst wird vom Vata Dosha dominiert, das kühl, trocken und leicht ist. Um das Vata Dosha im Gleichgewicht zu halten, solltest du wärmere, nährende Speisen zu dir nehmen und beruhigende Rituale in deinen Alltag integrieren.
In unserem nächsten Blog werden wir noch näher auf einen ayurvedischen Lebensstil im Herbst eingehen.
Solltest du Fragen zu deinen Detox Tagen oder anderen Ayurveda Themen haben, steht Vaidya Renjith Raj gerne zu deiner Verfügung. Komm´ vorbei oder mach dir vorab deinen Gesprächstermin aus. Nähere Infos dazu findest du hier!
Deine Julia Karinkada